Italienisches Speisen- & Weinlexikon

A

Al dente:

Amaro:

Antipasto:

Aperitivo:

Arancini:

B

Baccalà:

Basilico:

C

Cacio e pepe:

Caponata:

Carpaccio:

D

E

Espresso:

F

Focaccia:

G

Gelato:

Gnocchi:

Grappa:

H

I

L

Lasagna:

Limoncello:

M

Marinara:

Mascarpone:

Minestra / Minestrone:

N

Nduja:

Nonna:

O

Olio d’oliva:

Osso buco:

Orecchiette:

P

Panino:

Parmigiano Reggiano:

Pesto:

Prosciutto:

Q

Quattro formaggi:

R

Ragù:

Risotto:

S

T

Tagliatelle:

Tartufo:

Tiramisu:

Trattoria:

U

V

Vino:

Vitello tonnato:

Z

Zabaione:

Zuppa: